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| Südtiroler Terlaner Sauvignon DOC "Mantele", Kellerei Nals-Margreid/Entiklar (0,75 l) Jahrgang 2007 |
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 Rebsorte: 100 % Sauvignon
Lage: Die Lage Mantele in Nals, auf 350 Meter Meereshöhe, gibt diesem Sauvignon den Namen. Kalkhaltige Lehmböden und optimale Klimabedingungen bieten ideale Voraussetzungen.
Vinifikation: Nach sechsstündiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
Weinbeschreibung: Eine kräftige gelbe Farbe und ein intensives Bukett mit frisch-fruchtigen Aromen von Pampelmusen und duftenden Holunderblüten verleihen dem Sauvignon Mantele seinen besonderen Charme. Rassig und kraftvoll mit aromatischer Fülle und frischer Struktur: so präsentiert sich der Wein im Gaumen.
Die Philosophie der Kellerei Nals Margreid: Einheit in der Vielfalt
Wie eine Weintraube, die sich aus unzähligen fruchtigen Beeren zusammensetzt, präsentiert sich das Bild der Kellerei Nals Margreid seinem Betrachter. In dem kleinen, handwerklich orientierten Kellereibetrieb fließt eine einzigartige Vielfalt an Weinberglagen, Böden, Rebsorten und Mikroklimen zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Dieser natürliche Reichtum der Kellerei Nals Margreid spiegelt sich in facettenreichen, charaktervollen Weinen wider. Weine, die das Beste in sich vereinen, was das Weinbaugebiet Südtirol zu bieten hat.
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