Blum Edition Weiss Weisswein-Cuvee trocken, Weingut Manz Weinolsheim (0,75 l) Jahrgang 2012

Artikelnummer
763558
Hersteller
Weingut Manz, Weinolsheim
Inhalt
750 Milliliter

5,95 (Grundpreis: 7,93 € / Liter)

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten


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2012 Blum Edition Weiss, Weisswein-Cuvée trocken, exklusiv ausgewählt für das Weinhaus Blum in Abtsgmünd, Weingut Manz Weinolsheim (Rheinhessen)

Ein feines Cuvée aus Weißburgunder (60 %), Grauburgunder (20 %) und Silvaner (20%).
Weinig elegante Frucht, feine Mineralik und gute Länge.

Alkohol: 12,5 % Vol.
Restzucker: 5,8 g/l
Säure: 6,6 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Auszug aus dem Weinguide 2015 des GaultMillau:

3 Trauben = Sehr guter Erzeuger, der seit Jahren konstante Qualität liefert

Weingut Manz Inhaber: Erich und Eric Manz

Es gibt durchaus Kultweine in Rheinhessen, die nicht vom Riesling stammen. Der Grauburgunder Alte Reben von Eric Manz ist so ein Fall. Alles andere als plump und schwerfällig, sondern aufregend saftig und cremig, voller gelber Früchte und bei aller Lebendigkeit konzentriert bis ins
Mark – und auch das Holz ist nicht überfrachtet. Aktuell setzt Manz mit der Reserve aus dem Barrique noch ein i-Tüpfelchen oben drauf. Herrliche
Unikate, die zeigen, dass das Burgunderthema in Rheinhessen immer spannender wird. überhaupt keltert Manz, der 650 Barriques in seinem Keller gestapelt hat, Burgunder vom Allerfeinsten. Wer einmal das Glück hatte, den toll gereiften, beinahe schwebend-transparenten 2006er Spätburgunder mit drei Sternen aus dem Oppenheimer Herrenberg zu genießen, weiß, wie Früchte schmecken, die in einen höheren Energiezustand versetzt wurden. Aktuell hat Eric Manz seine bis dato vielleicht sogar stärkste Kollektion vorgestellt. Die Spätburgunder gehören
mit zum Besten, was Rheinhessen zu bieten hat. Dazu kraftvolle Cabernets mit schönem Cassis, ein nach Rauch, Speck und Beerenkonfitüre duftender
Schwarzriesling und daneben Lagenrieslinge wie aus einem Guss. In dieser Form einer der stärksten Drei-Trauben-Betriebe!

Jahresproduktion: 150.000 Flaschen

Der obige Text stammt aus dem GAULT MILLAU WeinGuide Deutschland 2015.

 

 

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