Casa Defra, Veneto

Amarone Cent´Anni DOC, Veneto, Cielo e Terra, Veneto (0,75 l) Jahrgang 2011
Artikelnummer 763590
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2011 Amarone Valpolicella DOC Cent´Anni, Cielo e Terra, Veneto (0,75 l)

(Info: der Jahrgang 2011 hat noch ein dunkles Etikett ähnlich wie beim Baccolo Rosso)

Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara

Weinbeschreibung: Dunkelrote Farbe. Dieser Wein besticht durch sein weiches Bouquet und angenehme Tannine.

In der Nase kommt Kirsche und Pflaume ins Spiel, feine Gewürze und zarte Vanille runden diesen Wein ab und gebem ihm seine einzigartige Finesse. Feine Röst- und Kaffearomen sowie ein Hauch von Bittterschokolade runden das Erlebnis ab.

Speisenempfehlung: Wildgerichte und Ossobucco, aber auch zu Amarone-Risotto und kräftigem Käse vorzüglicheeignet.

Trinktemperatur 16 -18 °C

Alkohol: 15 Vol. %
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 7 g/l

 Allergenhinweis: enthält Sulfite.

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