Cantine San Marzano

SUD Primitivo di Manduria DOP, Cantine San Marzano, Apulien, Italien (0,75 l) 2021
Artikelnummer 242385
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2021 SUD Primitivo di Manduria DOP, Feudi di San Marzano, Apulien, Italien (0,75 l)

Rebsorte: Primitivo

Terroir: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht.

Weinbeschreibung: Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen. 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmem, langen Nachhall.

Speiseempfehlung: Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.

Alkohol: 14,0 % Vol.
Säure: 6,5 g/l
Restzucker: 13,0 g/l

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Trinktemperatur: 16 - 18 °C
  • Rebsorte: Primitivo
  • Weinbeschreibung: Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, sowie Kakao und Vanille. Samtige Textur am Gaumen.
  • Ausbau: 6 monatiger Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Körperreich mit warmem, langen Nachhall.
  • Terroir: Sehr warmes, sonniges und trockenes Klima ermöglicht organische Bewirtschaftung
  • Speiseempfehlung: Passt perfekt zu Lammbraten mit Kräutern und zu mit Schafskäse überbackenem Gemüseauflauf.
  • Trinktemperatur: 16 - 18 °C

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