Endrizzi, Trentino

Leoncorno Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC, Endrizzi, San Michele all´ Adige, Trentino (0,75 l) 2017
Artikelnummer 242287
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2017 Leoncorno Teroldego Rotaliano Superiore Riserva DOC, Endrizzi San Michele all´ Adige, Trentino (0,75 l)

Rebsorte: 100 % Teroldego, heimische Rebsorte des Trentino. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom deutschen "Tiroler Gold" ab. Er gilt als der Fürst unter den Trentiner Weinen.
 
Anbaugebiet: 35 Jahre alter Weinberg in Mezzocorona. Reben in traditioneller Trentiner Pergel angebaut. Schotterige Böden mit einer dünnen, fruchtbaren Humusschicht. Warmes Mikroklima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.

Piana Rotaliana, Trentino. Die Weinberge liegen in den DOC-Zonen der Gemeinden Mezzocorona und Mezzolombardo. Es sind schotterige Böden mit dünner Humusschicht. Lagen: Höhe von 220 m.

Charakterisierung: Intensiv rubinrote Farbe, fruchtig intensiver Geschmack und ein harmonisches an Himbeeren und Pflaumen erinnerndes Bukett mit einem Hauch Schokolade. Ausgeprägter Körper mit ausgewogenem Tanningehalt. Geschmeidig mit langem Abgang.

Speiseempfehlung: Schwerer, aber weicher Wein. Passt gut zu allen Fleisch- und Wildsorten sowie zu würzigem Käse.

Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung auf der Maische in Edelstahl. Einjährige Reifezeit in großen Eichenfässern.

Ertrag pro Hektar: 80 hl.

Analysewerte:

Alkohol: 13,5 %
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 5,5 g/l
Genusstemperatur: 16 - 18 C°
Reifepotential: 10 Jahre

Allergenhinweis: enthält Sulfite

nähere Informationen zum Weingut Endrizzi: hier klicken!
  • Rebsorte: 100 % Teroldego, heimische Rebsorte des Trentino. Der Name leitet sich wahrscheinlich vom deutschen "Tiroler Gold" ab. Er gilt als der Fürst unter den Trentiner Weinen.
  • Charakterisierung: Intensiv rubinrote Farbe, fruchtig intensiver Geschmack und ein harmonisches an Himbeeren und Pflaumen erinnerndes Bukett mit einem Hauch Schokolade. Ausgeprägter Körper mit ausgewogenem Tanningehalt. Geschmeidig mit langem Abgang.
  • Speiseempfehlung: Schwerer, aber weicher Wein.
  • Passt gut zu allen Fleisch- und Wildsorten sowie zu würzigem Käse.
  • Alkohol: 13,5 % vol
  • Restzucker: 2,5 g/l
  • Säure: 5,5 g/l
  • Genusstemperatur: 16 - 18 °C
  • Allergenhinweis: enthält Sulfite.

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