Cuvée Noblesse Rotwein trocken, Winzer vom Weinsberger Tal Löwenstein, Württemberg, Jahrgang 2023
2023 Cuvée Noblesse Rotwein trocken, Winzer vom Weinsberger Tal, Löwenstein (0,75 l) Württemberg
Der Jahrgang 2023 erhielt bei der Landesweinprämierung 2026 eine GOLDmedaille.
(Hinweis: auf dem Flaschenetikett steht z.Zt. "CUVÉE ROT" statt "CUVÉE NOBLESSE" wie auf dem Photo.)
Rebsorten: Cabernet Franc, Lemberger, Merlot
Weinbeschreibung: Dieses Cuvée überzeugt mit einer kräftigen, dichten Farbe und einer dezenten gut eingebundenen Holznote. Die Tannine sind reif, am Gaumen sehr angenehm, ein Hauch von dunkler Schokolade und guter Nachklang.
Speiseempfehlung: harmoniert zu kräftigem Fleisch und würzigem Käse
Weinbereitung: Die Trauben für diesen Wein stammen aus ertragsreduzierten alten Rebanlagen, nach Maischegärung wurde der Wein in großen Holzfässern und teilweise in Barriquefässern in 2. und 3. Belegung ausgebaut.
Trinktemperatur: 16 -18 °C
Alkohol: 13,0 % vol.
Restsüße: 1,7 g/l
Säure: 4,7 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite.
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- Charakteristik: purpurrot, samtig weich im Geschmack, sehr filigran
- Harmoniert zu: dunklem Fleisch
- Alkohol: 13,0 % vol.
- Restsüße: 1,7 g/l
- Säure: 4,7 g/l
- Trinktemperatur: 16 - 18 °C
- Nährwerte
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 326 kJ (79 kcal)
Kohlenhydrate 0,5 g
Davon Zucker < 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
- Zutaten: Trauben, Zucker; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Kaliumbisulfit; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat.