2021 Sankt M Lemberger trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen (0,75 l) Württemberg

Die Trauben für die Sankt M(ichael)-Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen. Nur gesundes, hochreifes und selektioniertes Lesegut findet für den schonenden Ausbau im Keller Verwendung. Die Weine sind geprägt von Lebendigkeit, frischer Frucht und klarer Stilistik. Eine Gaumenfreude für den anspruchsvollen Genießer modern trockener Weine.

Weinbeschreibung: Intensiver Duft nach Blaubeeren, Sauerkirschen und Wacholder. Granatrot, würzig und mit eleganter Struktur. Authentisches Gewächs mit fantastischer Saftigkeit an jeder Stelle. Zudem ein Grillwein par excellence!

Weinbereitung: 40 % des Weines wurden mit Maischegärung, 60 % mit Maischerhitzung hergestellt, der spätere Ausbau erfolgte dann im Stahltank

Böden: Keuper und Muschelkalk

Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 4,8 g/l

Allergenhinweis: enthält Sulfite.
Trinktemperatur: ca. 18 °C

Essensempfehlung: zu gebratenem Fleisch

Der Vinum Weinguide Deutschland 2021 zeichnet die Weingärtner Cleebronn & Güglingen mit 3 goldenen Sternen aus und meint:

"Die derzeit wahrscheinlich beste Genossenschaft in Deutschland beeindruckt wiederum mit ihren Topweinen. Doch dabei sollte man nicht den Blick auf die "kleinen" Weine verlieren, die ebenfalls bemerkenswert sein können. ..."

• Weinbeschreibung: Intensiver Duft nach Blaubeeren, Sauerkirschen und Wacholder. Granatrot, würzig und mit eleganter Struktur.
• Authentisches Gewächs mit fantastischer Saftigkeit an jeder Stelle. Zudem ein Grillwein par excellence!
• Die Trauben für die St. Michael-Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen. Nur gesundes, hochreifes und selektioniertes Lesegut findet für den schonenden Ausbau im Keller Verwendung.
• Alkohol: 13,0 % vol.
• Restzucker: 5,6 g/l
• Säure: 4,8 g/l
• Trinktemperatur: ca. 18 °C
• Essensempfehlung: zu gebratenem Fleisch
• Bewertung im Vinum Weinguide Deutschland 2021: 3 goldene Sterne