2021 Sankt M. Weissburgunder trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen (0,75 l) Württemberg

Die Trauben für die St. Michael-Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen. Nur gesundes, hochreifes und selektioniertes Lesegut findet für den schonenden Ausbau im Keller Verwendung. Die Weine sind geprägt von Lebendigkeit, frischer Frucht und klarer Stilistik. Eine Gaumenfreude für den anspruchsvollen Genießer modern trockener Weine.

Weinbeschreibung: Ein feiner Duft nach vollreifen Birnen, äpfeln, Aprikosen und Ananas vereint mit zartem Burgunderschmelz charakterisieren diesen harmonisch trockenen Weißburgunder.

Weinbereitung: Abgestoppte Gärung, natürliche Restsüße, Kaltgärung
Böden: Keuper und Muschelkalk

Alkohol: 12,0 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Trinktemperatur: 10 °C
Essensempfehlung: dezent gewürzte Fischgerichte

Der Vinum Weinguide Deutschland 2021 zeichnet die Weingärtner Cleebronn & Güglingen mit 3 goldenen Sternen aus und meint:

"Die derzeit wahrscheinlich beste Genossenschaft in Deutschland beeindruckt wiederum mit ihren Topweinen. Doch dabei sollte man nicht den Blick auf die "kleinen" Weine verlieren, die ebenfalls bemerkenswert sein können. ..."

• Weinbeschreibung: Ein feiner Duft nach vollreifen Birnen, Äpfeln, Aprikosen und Ananas vereint mit zartem Burgunderschmelz charakterisieren diesen harmonisch trockenen Weißburgunder.
• Weinbereitung: Abgestoppte Gärung, natürliche Restsüße, Kaltgärung
• Böden: Keuper und Muschelkalk
• Alkohol: 12,0 % vol.
• Trinktemperatur: 10 °C
• Essensempfehlung: dezent gewürzte Fischgerichte
• Bewertung im Vinum Weinguide Deutschland 2021: 3 goldene Sterne