2021 Kiefer Schmetterlinge im Bauch, Rosécuvée, Weingut Kiefer, Eichstetten am Kaiserstuhl, Baden (3 x 0,75 l)
Rebsorten: Spätburgunder, Cabernet Cortis, Cabernet Carol, Cabernet Mitos und Dornfelder.
Kräftiges Rosé und kräftige Nase, merkbare Kohlensäure, spritzig und fruchtbetont mit gut eingebautem Restzucker. Sein feiner Trinkfluß verschafft Lebensfreude pur.
Speisenempfehlung: leichte bis kräftig gewürzte Speisen, idealer Terrassenwein im Sommer und Frühling.
Boden: Optimal versorgter Lössboden mit geringem Einfluss des vulkanischen Untergrunds.
Alkohol 12,0 % vol.
Restsüße 14,9 g/l
Säure 7,2 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite.
Trinktemperatur: 7 - 9 °C
Auszeichnungen: Meiningers Internationaler Rosé Preis 2022 - 89 Punkte und damit 1. Platz in der Kategorie Feinherb
Kommentar der Verkoster: im Vordergrund Kirsche und Himbeere, viel Frucht, unterlegt von feiner Würze; super-saftig, dicht mit ausbalanciertem Süé-Säure-Spiel, das ist unbeschwerter Genuss
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