Brennerei Johannes Blum

Schwäbischer Tresterbrand vom Muskattrollinger -Goldmedaille 2013- 40 % vol. 0,35 l
Artikelnummer 422236
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Schwäbischer Tresterbrand vom Muskattrollinger -Goldmedaille 2013- 40 % vol. 0,35 l

(schwäbischer Grappa)

Der Tresterbrand ist ein Destillat, das aus vergorenem Traubentrester hergestellt wird. Traubentrester sind die Rückstände der Weinmaische (z. B. Schale und Kerne).

In Italien heißt der Tresterbrand Grappa, in Frankreich nennt man in Marc.

Im Oktober 2012 wurden die Trauben für diesen Tresterbrand in der Lage Löwensteiner Wohlfahrtsberg gelesen. Im Bemühen allerbeste Qualität zu gewinnen, habe ich im Dezember 2012 auf unserer kleinen Dampfbrennerei dieses Destillat sehr schonend gebrannt.

Im Jahr 2013 wurde dieser Edelbrand bei der Prämierung des Landesverbandes der Klein- und Obstbrenner mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Die Prüfer urteilten in den Kategorien:
Sauberkeit: harmonisch, nachhaltig, fruchtypisch
Aroma: ausgeprägt, nachhaltig, vollaromatisch, intensiver Abgang.

Unsere kleine Dampfbrennerei fasst nur ca. 140 Liter. Aus der gewinnen wir dann wenige Liter fertiges Destillat. Wir arbeiten also noch wirklich sorgfältig handwerklich und individuell - das schmecken Sie auch !

Auf Ihr Wohl.
  • Der Tresterbrand ist ein Destillat, das aus vergorenem Traubentrester hergestellt wird.
  • Traubentrester sind die Rückstände der Weinmaische (z. B. Schale und Kerne).
  • In Italien heißt der Tresterbrand Grappa, in Frankreich nennt man in Marc.
  • Im Jahr 2013 wurde dieser Edelbrand bei der Prämierung des Landesverbandes der Klein- und Obstbrenner mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
  • Die Prüfer urteilten in den Kategorien: Sauberkeit: harmonisch, nachhaltig, fruchtypisch / Aroma: ausgeprägt, nachhaltig, vollaromatisch, intensiver Abgang.
  • Unsere kleine Dampfbrennerei fasst nur ca. 140 Liter. Aus der gewinnen wir dann wenige Liter fertiges Destillat.
  • Wir arbeiten also noch wirklich sorgfältig handwerklich und individuell - das schmecken Sie auch !

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