Urgestein Riesling trocken, Weingut Andreas Schmitges, Erden Mosel, Jahrgang 2021


Artikelnummer 238230
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2021 Urgestein Riesling trocken, Weingut Andreas Schmitges, Erden Mosel (0,75 l)

Die über 400 Mio. Jahre alten grauen Urgesteinsböden sind so stark verwittert, dass sie eine ganz tolle Wasserhaltekraft besitzen und fast in jedem Jahr in der Stilistik unglaublich kühle, frische, finessenreiche Kabinett - Weine in der Lage Treppchen hervorbringen.

Lage: Erdener Treppchen mit Grauem Tonschiefer als Boden.

Der Ausbau: Die Rieslingtrauben wurden selektiv von Hand gelesen. 6 Stunden Maischestandzeit und anschließend schonend gepresst. Die Vergärung fand während 3 Monaten bei 17 °C ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks statt, anschließend lagerte der Wein kurze Zeit auf der Hefe um die Frische und die Fruchtigkeit des Weines zu unterstützen.

Beschreibung: Ein frischer, finessenreicher Kabinett aus der Lage Erdener Treppchen.

Alk: 12,0 % vol.

Säure: 7,5 g/l

Restzucker: 6,2 g/l

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Trinktemperatur: 10-12 °Celsius


nähere Informationen zum Weingut Schmitges: hier klicken!

  • über 400 Mio. Jahre alte grauer Urgesteinsboden
  • Stilistik: unglaublich kühler, frischer, finessenreicher Kabinett
  • Lage: Erdener Treppchen mit Grauem Tonschiefer als Boden
  • Ausbau und Lese: Die Rieslingtrauben wurden selektiv von Hand gelesen. 6 Stunden Maischestandzeit und anschließend schonend gepresst.
  • Vergärung: 3 Monate bei 17 °C ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks
  • Lagerung auf der Vollhefe um die Frische und die Fruchtigkeit des Weines zu unterstützen.
  • Beschreibung: Ein frischer, finessenreicher Kabinett aus der Lage Erdener Treppchen
  • Alk: 12,0 % vol. / Säure: 7,5 g/l  / Restzucker: 6,2 g/l
  • Gault Millaut 2018: 2 rote Trauben = guter Erzeuger mit überdurchschnittlichen Weinen, an der Spitze seiner Kategorie